4月12日（水）日替わりは筍ごはん＆東京ちくわぶ販売！
ふきの煮物があまりにも人気で驚いた丸山店長です。
やっぱり旬のものは食べたいけど
あく抜きして、皮むくのが面倒なんですよね。
わかります！私の場合は
「食べたい」が勝っちゃうので
ふきも、里芋も、たけのこも食べたい派です。
まだまだ高いので悩みましたが
皆さんに喜んでいただきたくて
12日（水）は、筍ごはん！
あく抜きした筍を黄金出汁と一緒に
羽釜で炊きますっ♪
販売もしますよー！
喜んでもらえると言えば「ぬか漬け」
こんなに大人気になるとは思っていませんでした。
私は20年以上ぬか床を育てて溺愛しているのですが
こんなに簡単においしい一品ができるのだから
みんな漬ければ良いのに！と思っています。
でもきっとハードルが高いのですよね。
先月のぬか漬け講座は大人気でした♪
今月はお休みしますが
5月にぬか漬け講座、開催します。
簡単すぎて驚くはずです。
ごはんねこまるランチの日は
ぬか漬け販売しますね♪
4月12日（水）日替わりランチ
羽釜で炊いた筍ごはん（ご馳走！）
豆腐ステーキ
ふだん草の梅ポン和え
新玉ねぎのレンチンバターしょうゆ
にゃんかま（猫か肉球のかまぼこ）
自家製ぬか漬け
天然出汁のお味噌汁（ほうれんそう）
【無農薬野菜販売】
ほうれん草 250円
のらぼう菜花 250円
ふだん草 250円
サラダセット 250円
人参 250円
サラダ玉ねぎ 350円
トマト（大） 250円
きゅうり（2本）200円
キタアカリ 350円
【農家さん手作り】
大根つけもの 250円
塩麹ごまクッキー 250円
くるみレーズンパウンド 250円
ブルーベリーパウンド 250円
よもぎあんマフィン（米粉） 280円
無理を言って川口屋さんに頼んで作っていただいた
「東京ちくわぶ」
マツコの知らない世界に出演した時に
「キングオブもっちり」と紹介して
焼いたちくわぶをマツコさんに召し上がっていただきました♪
「おでんより、こっちの方が好き♪」と
嬉しいお言葉をいただきました(=^ω^=)
ぜひトースターか、フライパンで焼いて召し上がってくださいね。
外カリ、中もっちりのベーグルみたいになります♪
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by maruyamashouten | 2023-04-11 10:41 | 保護猫シェルター＆ごはんねこまる | Comments(0)
