一生カレールーを買わずに済みます！北区のカレー粉でフツーのカレーとスパイスカレー☆

丸山店長はちくわぶ料理研究家ですが

ちくわぶ以外の料理も得意です♪

子供の頃から料理番組を見るのが好きで

お料理の先生になるのが夢でした。

いつも目分量なのでレシピを起こすのが苦手だったのですが

やはり分量は大切なので

最近は書き留めています。

今回のねこまる料理塾は

北区のカレー粉を使って2種類のカレーを作ります。

お母さんが作るような、お野菜ゴロゴロ

優しい辛さの「フツーのカレー」

そして、ちょっと本格的だけれど

出来るだけ簡単に作れるように

試行錯誤した「スパイスカレー」

レシピをお渡ししますので

一生、カレールーを買わずに済みます♪

市販のカレールーのカレーは

食べると胃がもたれませんか？

食べた後のお皿、ベトベトですよね？

あれは油脂です。

カレールーの主原料は油。

こちらはバーモントカレーの原材料です

（引用元：ハウス食品HP)

https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,090602,curry,roux,vmt.html#materials

ほとんどが油と小麦粉、砂糖。

私の作るカレーは油は最小限。野菜たっぷり！小麦粉不使用です。

胃にもたれないし、食べた後のお皿はさっと洗い流せます♪

カレーは本来スパイスを使った薬膳料理。

食べて元気になるお料理です。

シンプルな材料で作れるし、アレンジも簡単です！

8/26（土）ねこまる料理塾　16-18時

「お野菜ゴロゴロフツーのカレー」

「スパイスチキンカレー」

付け合わせに「サッパリピクルス」

レシピ付きで、試食食べ放題で3800円です。

味比べするために

市販のカレールーを使ったカレーも作っておきますので

3種類食べられます。

あと3名様ご予約可能☆

お子様の参加大歓迎！（参加費500円）

＊辛さ調整します

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