11/10（日）ちくわぶカフェは「ちくわぶ料理研究家の作る本気のおでん」

11/10（日）ちくわぶカフェ

12:00-17:00

ちくわぶ料理研究家が作る

本気のおでん

おでん8品盛り合わせと

茶めしのおにぎり定食

1300円　限定20食

ご予約、テイクアウトできます！

川口屋さんの国産小麦のちくわぶ

国産の小麦粉なのでもっちもち♪最高の状態に仕上げます！

ちくわぶの原型？の幻の白ちくわ
ちくわぶそっくりだけど魚のすり身でできてます！

国産こんにゃく芋でできたこんにゃく
こんにゃく粉でできたのとは全然違う！

しみしみ大根
丁寧に下ごしらえして、しみしみとろとろ

平飼い卵
みんな大好きおでんの卵♪

丸健水産の5色揚げとカレーボール
北区の宝☆おでんと言えば丸健水産

銚子の青魚のつみれ（絶品！）

新鮮なアジ、サバ、背黒鰯、まいわしの絶品つみれ

味変のカレー味噌、辛子、韓国風味噌
カレー味噌は北区王子の罪悪感ゼロカレー使ってます！

羽釜で炊いた茶めしのおにぎり1個
和菓子屋さんのおにぎり風♪1個150円で追加もできます。

出汁は真昆布と本枯れ節の黄金出汁
飲んで美味しい日本酒と自然海塩、本醸造の醤油で味付け！

ただいまのご予約状況は12食！限定20食ですのであと8食ご予約可能です。
おでんだねも値上げしてました。
この値段じゃ利益が少ない・・・けれど
おでんは庶民の食べ物なので大サービス価格です！
丸山店長、二日がかりで仕込んでおります。

大根とこんにゃくは昨日から黄金出汁に浸かっております。

これから平飼い卵とちくわぶも下茹でしてドボン。

練り物は味が抜けちゃうので当日朝に、油抜きして加えます。

丸山店長のおでんはお醤油真っ黒の関東風ではなく

しっかりお出汁の関西風です。今はコンビニおでんもこちらですよね。

大好きなおでんなので、丁寧に仕込みますよ♪

おでんを食べた後は、北区王子の罪悪感ゼロカレーレトルトをぜひ！

お買い求めください！

これがヒットしないとお店が続けられませんーーーー！！！

北区王子の罪悪感ゼロカレー買って猫たちを支えて下さい↓

【皆様にお願い】

保護猫シェルターねこまるには現在

看板猫朔ちゃん、能登ニャンズ2匹、療養中の美樹ちゃん

黒猫ジャズ、黒猫ママと響、ビャービャー

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みんなの医療費、ごはん代の出費が多く

ごはんねこまるの売上だけではとても足りません。

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