猫の日のお別れと今週のごはんねこまる
2月22日、猫の日にお別れがありました
詳しくは書けないのですが、お預かりしていた猫さんが
猫の日に静かに旅立ちました
何度経験しても、こればかりは
いつもつらくて寂しくて悲しいです
ねこまるのタイムリミットを決めたブログを書いて
2ヶ月が経ちました
少なからず良い方向には動いているはずですが
私の右手が痛いままです
私がお料理を作れば
金曜日のおそうざい
日曜日のランチ
名物のフォカッチャも
いつも完売します
本当にありがたいです
右手が激痛でお休みしてしまった分と
2月は営業日が少ないのと
いつにも増して苦しいです
先週「ねこまるサポーター茶話会」で
サポーターでない方も参加していただき
いろいろなご意見をいただきました
みなさんに驚かれたのは
毎月決まった収入が1円もないということ
これは正直、かなり不安です
何もしなくても家賃、光熱費、厨房機材のリース、リノベーション代返済
固定費は40万円ほど
食材、仕入れ、猫のご飯と消耗品と医療費がプラスされます
できることを精一杯やるしかないので
とにかく一番評判の良いフォカッチャは営業日には毎回作り
パウンドケーキも定番にしてます！
新しいパンも試作を重ねてます
血糖値が高いというご相談が多いので
糖尿病の方でも食べられるパンやおやつを増やします！
お料理教室毎月やります！
血糖値を上げない工夫や健康情報シェアします！
【血糖値を上げないために】
血糖値は急上昇すると急下降します
「小腹がすいた」はこれ
血糖値を緩やかに上げるようにすれば緩やかに下がります
急上昇する一番NGなものは液体です！
コーラやジュース、エナジードリンク
身体に良いと思って飲んでいる野菜ジュースやお酢のドリンク
原材料見てください
「果糖ぶどう糖液糖」入っていませんか？
糖尿病のリスクが26％増加
心血管疾患のリスクが35％増加
脳卒中のリスクが16％増加
という研究結果が出ています
肥満になる原因にもなります！
気をつけましょうね
2/26（木）お手伝いはなし！
9-17時 お買い物できます♪
2/27（金）カフェ営業とおそうざい販売
11：30-19：00
●おそうざい●
●赤魚の西京焼き弁当 1300円
●蓮根シャキシャキしゅうまい弁当 1300円
●脂ジュワジュワ焼き鮭弁当 1200円
●しゅうまい単品 800円
●自家製ぬか漬け 250円
●野菜たっぷりミネストローネ 400円
●名物フォカッチャ（くるみとチーズ）450円
●全粒粉パウンド 500円
●ダブルチョコパウンド 600円
●バナナ塩麹パウンド 600円
●大根のはりはり漬け 300円
●温州みかん 250円
●無農薬コシヒカリ（白米）1キロ 950円
お取り置き予約は当日朝10時まで
宛先はこちらです
ごはんねこまる
応援カンパどうぞよろしくお願いします！
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by maruyamashouten | 2026-02-25 19:42 | 保護猫シェルター＆ごはんねこまる | Comments(0)
